Das Remstäler Weingut Bernhard Ellwanger in Weinstadt-Großheppach wurde für seine nachhaltige Wirtschaftsweise ausgezeichnet.
Neben der umweltschonenden Produktion und Vermarktung, die durch einen CO2-Fußabdruck messbar dargestellt ist, erfüllt das Weingut alle sozialen und ökonomischen Kriterien von FairChoice, dem Nachhaltigkeitsprogramm der Weinwirtschaft.
Die Prüfung der Weinberge, Keller, Abfüllhalle, Lager, Verkauf und Verwaltung wurde vom Fellbacher Umweltgutachter CORE durchgeführt. Der Jahrgang 2013 darf nun die Bezeichnung „FairChoice, Wein aus kontrolliert nachhaltigem Anbau“ führen.
Heilbronn, 10.Sep. 2013