Was ist FairChoice?

Kaum eine Branche hängt so sehr vom Klima und natürlichen Ressourcen ab, wie die Weinbranche. Um sie auch zukünftig zu erhalten, haben wir FairChoice entwickelt:

  • Ein wissenschaftlich fundiertes Siegel für geprüft nachhaltige Weinproduktion, von Wissenschaftler*innen des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung e.V. 
  • Transparent für Weingüter und Verbraucher*innen.
  • Für verantwortungsvollen Genuss. Garantie: Wein, kontrolliert nachhaltig.

Haben Sie Interesse an mehr Nachhaltigkeit für Ihren Betrieb? Sprechen Sie uns gerne an: info@dine-heilbronn.de Wir begleiten Ihr Weingut Schritt für Schritt – von der Betriebsanalyse bis zur Zertifizierung.

Nachhaltigkeit verstehen wir als einen im gesellschaftlichen Wertgefüge verwurzelten Prozess, der sowohl ideelle Aspekte als auch praktische Lösungsansätze umfasst und durch die Interaktion der beteiligten Akteure ständig weiterentwickelt wird.

Die Entwicklung von FairChoice® wurde durch die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung gefördert. Bis Ende 2024 wird durch die Digitalisierung des Verfahrens die Zertifizierung vereinfacht werden.

Das sagen zertifizierte Weingüter (Auszüge):

Weingut Wohlgemuth-Schnürr: Die Zertifizierung lief strukturiert, fachlich kompetent, bereichernd und auf Augenhöhe ab. Erhoffte Impulse haben uns (...) motiviert mit Nachdruck unser Weingut weiter in eine umwelt- und sozialverträgliche Zukunft zu führen.

Staatsweingut Meersburg: Wir glauben, dass das Thema gerade erst beginnt so richtig Fahrt aufzunehmen und wir sind überzeugt davon, dass Nachhaltigkeit das neue Bio ist, weil sie viel umfassender ist, als nur der Verzicht auf Chemie.

Weingut Alfons Hormuth: Wir haben mit FairChoice ein offizielles nachhaltiges Siegel. Hierdurch können wir unsere Arbeitsweise transparent machen – auch für unsere Kunden.

 

 

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