FairChoice - Sektmanufaktur Schloss VAUX-05096

Sektmanufaktur Schloss VAUX

– Rheingau –

„Für uns ist Premium untrennbar mit nachhaltigem Handeln verbunden – zum Wohl der Natur und im Verantwortungsbewusstsein gegenüber kommenden Generationen.“

– Christoph Graf, Vorstand –

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Über uns

Was für eine Geschichte! Unsere Sektmanufaktur ist ein ganz besonderes Unternehmen, denn anders als herkömmliche Wein- oder Sektproduzenten haben wir in unseren 155 Jahren Geschichte schon an drei Standorten gewirkt: gegründet wurde das Unternehmen schon 1868 in Berlin, die eigene Produktion starteten wir in den 1890er Jahren in Metz. Dort sammelten wir jahrzehntelang Erfahrungen in französischer Schaumweinreifung – mit dezentem Holzausbau, traditioneller Flaschengärung und langem Hefelager. Seit 1921 produzieren wir unsere Sekte nun in Eltville im Rheingau, doch unseren französischen Stil haben wir behalten und den Namen auch.

Von den fröhlichen Sortensekten, über terroirgeprägte Unikate wie dem Erbacher Marcobrunn bis hin zu den freigeistigen Cuvées namens l’Artiste ist der Stil unseres Hauses immer klar erkennbar: Unbeschwerte Frische vermählt sich mit feiner Eleganz zu einem köstlichen Erlebnis, das jeden Moment zu einem Fest macht.

Was uns ausmacht

Als traditionsreiches Unternehmen blicken wir dankbar auf unseren Erfahrungsschatz und zugleich nach vorn, um die Zukunft bewusst nachhaltig zu gestalten. Nachhaltigkeit bedeutet für uns, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und dabei auch kommende Generationen im Blick zu haben.

Im Weinberg gilt unser Prinzip: stärken statt bekämpfen. Mit vielfältigen Maßnahmen schaffen wir unter anderem ein lebendiges, harmonisches Bodenmilieu und fördern mit natürlichen Präparaten die Lebenskraft der Reben.

Auch in der Vinifikation folgen wir dieser Philosophie: Mit minimalem Eingriff respektieren wir die Trauben und lassen den Wein seine eigene Geschichte erzählen – die Grundlage für komplexe, präzise und langanhaltende Sektgrundweine.

So prägt Nachhaltigkeit unser Handeln in ökologischer, ökonomischer und sozialer Hinsicht – mit fairen Bedingungen für Kunden, Partner und Mitarbeiter.

Sektmanufaktur Schloss VAUX AG

Kiedricherstraße 18a
65343 Eltville
kontor@schloss-vaux.de
www.schloss-vaux.de

FairChoice-Zertifikatsnummer

2025_07_08

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