Weingut Jülg

– Pfalz –

„Nachhaltigkeit bedeutet für uns, die Vitalität unserer grenzüberschreitenden Böden durch naturnahen Weinbau zu bewahren. Wir schützen unsere Kulturlandschaft heute, damit auch künftige Generationen Weine mit echtem Charakter ernten können.“

– Johannes Jülg –

Über uns

In Schweigen, unmittelbar an der deutsch-französischen Grenze der Südpfalz, liegt seit 1961 das Familienweingut Jülg. Hier bewirtschaftet Werner zusammen mit Sohn Johannes rund 25 Hektar BIO-Rebfläche.

Der Schwerpunkt des Sortiments liegt auf den Burgundersorten sowie dem Riesling. Ein Kuriosum – aufgrund der Historie liegen 50% der Weinberge in Wissembourg auf französischem Staatsgebiet. Johannes verleiht den Weinen eine unverwechselbare Handschrift: elegant, präzise und vor allem terroirbetont.

Die Lese per Hand ist Standard, die Trauben werden schonend verarbeitet und beim Ausbau wird je nach Rebsorte auf einen Mix aus Edelstahltank, traditionellem Pfälzer Stückfass, Eichenholz-Tonneau oder Barrique gesetzt. Nur so kann das Terroir und die Lage naturnah und schonend in die Flasche transportiert werden.

Getrieben von purer Leidenschaft und Ehrgeiz arbeiten Werner und Johannes im Weinberg sowie im Keller akribisch mit höchster Sorgfalt.

Was uns ausmacht

Nachhaltigkeit ist für uns gelebte Überzeugung. Im Zentrum steht unsere biologische Bewirtschaftung: Wir fördern unsere Weinberge als selbstregulierendes Ökosystem durch Kompostwirtschaft, Begrünung und vielfältige Einsaaten.

Auch in der Logistik setzen wir auf Ressourceneffizienz. Durch den vermehrten Einsatz von Leichtglasflaschen und optimierten Verpackungsmaterialien reduzieren wir unseren ökologischen Fußabdruck.