Weingut Wohlgemuth-Schnürr
„Respekt und Wertschätzung sind uns wichtig – gegenüber der Natur, von der wir abhängig sind, und gegenüber den Menschen, mit denen wir leben und arbeiten. Nachhaltigkeit ist für uns der überzeugendste Weg, das auch praktisch zu leben und uns ständig weiter zu entwickeln.“
– Andreas Schnürr, Betriebsleiter und Winzer –
Über uns
Wein ist elementarer Teil unseres Lebens. Als Familie leben wir von, mit und für den Wein – und das mit Liebe und Leidenschaft. Als Quereinsteiger haben wir uns bis heute gedankliche Freiheit bewahrt. Diese innere Unabhängigkeit erlaubt uns, mit eigener Qualitätsphilosophie ein Traditionshandwerk zu leben und gleichzeitig als Winzer auch neue Wege zu gehen. Dabei sind uns Respekt und Wertschätzung wichtig – gegenüber der Natur, von der wir abhängig sind und gegenüber den Menschen, mit denen wir leben und arbeiten.
Mit Benedikt und Tristan Schnürr ist inzwischen die neue Generation am Start und führt den Pioniergeist im Weingut mit einem Fokus auf ressourcenschonendes Arbeiten und hochwertige Weine aus neuen Rebsorten weiter.
Nachhaltigkeit – was uns ausmacht
Zentrum unserer nachhaltigen Betriebsphilosophie ist unser Fokus auf pilzwiderstandsfähige Sorten. Sie machen knapp 60% unserer Produktion aus. Mit ihrer robusten und natürlichen Widerstandskraft gegen Mehltau helfen sie uns, bis zu 80 Prozent Pflanzenschutzmittel einzusparen.
Darüber hinaus verzichten wir in unseren Weinbergen auf Herbizide und setzen auf Leguminosen in der Begrünung als natürlichen Dünger. Damit bieten wir Insekten eine bunte Lebensgrundlage und sorgen für eine vielfältige Fauna und Flora. Wichtiger Teil unserer nachhaltigen Strategie ist auch das Thema Humusaufbau. Seit Jahren arbeiten wir deshalb mit verschiedenen Begrünungskonzepten und möglichst schonender Bodenbearbeitung.
Leere Flaschen nehmen wir zurück und verwenden sie wieder. Unsere Etiketten kleben wir mit pflanzlichem Leim und vermeiden dadurch Müll durch Trägermaterialien. Alle diese Maßnahmen sparen jede Menge CO2 ein.
Unseren Strom generieren wir über Photovoltaik auf unseren Weingutsdächern. Im Winter und nachts beziehen wir derzeit noch Strom, der zu 100 % aus regenerativen Quellen stammt.
Weingut Wohlgemuth-Schnürr
Katzensteiner Straße 45
67598 Gundersheim
wohlgemuth-schnuerr@onlinehome.de
www.wohlgemuth-schnuerr.de
FairChoice-Zertifikatsnummer
2021_09_02
Weitere Zertifizierungen & Mitgliedschaften
Fotoquellen: Weingut Wohlgemuth-Schnürr, Marc Hurstel, David Maupilé