Stickstoff – N – zählt zu den wichtigsten Elementen im Leben von Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen. Im Ökosystem Weinberg sind diese alle miteinander verknüpft. Artenvielfalt spielt daher eine wichtige Rolle insbesondere beim Kreislauf der vielfältigen N-Verbindungen. Continue reading
Neben Corona wird unser Leben dieses Jahr vom Klimawandel bestimmt. Belegt ist, dass die Durchschnittstemperaturen weltweit in den letzten zehn Jahren um mehr als 1,5 Grad gestiegen sind. Die Folgen sind verheerend. Die Auswirkungen auf den Weinbau erforscht Continue reading
von Dr. Helena Ponstein, 23.04.2020
Einen Tag nach dem Earth Day zeigt die Wetterstation von Neustadt an der Weinstraße, die in den Mußbacher Lagen der Genossenschaft Weinbiet Manufaktur steht, erneut über 20 Grad an. Regen gab es den ganzen April über bis heute quasi nicht, woran der teilweise schon vor Trockenheit rissige Boden aufmerksam macht. Den Reben fehlt es jetzt schon extrem an Wasser und der Austrieb ist entsprechend schwach und durch die hohen Temperaturen zu früh. Der Geschäftsführer der Weinbiet Manufaktur sieht die Auswirkungen direkt. Continue reading
Von Jana Alpaslan.
Wein aus der Bag-in-Box? Also sinngemäß Wein aus dem Beutel-im-Karton? Hinter diesem etwas sperrigen Begriff verbirgt sich ein von Pappkarton umschlossener Folienbeutel mit Ventil, durch das Wein entnommen werden kann… Continue reading
Bis 2020 will die Bundesregierung die CO2-Emissionen um bis zu 40 Prozent gegenüber 1990 senken. Diese Verpflichtung wird ergänzt mit dem ehrgeizigen Ziel 100 Prozent bis zum Jahr 2050 zur erreichen.
Wie kann das Ziel erreicht werden? Continue reading