Die AMERICAN ASSOCIATION OF WINE ECONOMISTS veröffentlicht ein Arbeitspapier, das eine Übersicht über den Einfluss des Klimawandels auf die Weinproduktion aufgrund vorhergehender Studien bietet.  Continue reading →

Nachhaltigkeit. Was verbirgt sich hinter diesem sperrigen, inzwischen überstrapazierten Wort, das vielfach zu einer Worthülse verkommt? Und ist das Konzept überhaupt neu?  Continue reading →

Von Dr. Daniel Dahm

Der 20. August 2013 war Earth Overshoot Day. (2) Dies markiert den Tag, an dem die globale Biokapazität des Planeten Erde für das gesamte Jahr 2013 durch den ökologischen Fußabdruck der Menschheit aufgezehrt ist. Continue reading →

Das Remstäler Weingut Bernhard Ellwanger in Weinstadt-Großheppach  wurde für seine nachhaltige Wirtschaftsweise ausgezeichnet. Continue reading →

Das Rheingauer Weingut Joachim Flick (VDP) erzielt herausragende Ergebnisse beim ersten Audit von FairChoice. Continue reading →

Das württembergische Weingut Zimmerle in Korb im Remstal hat bereits 2010 seine nachhaltige Produktionsweise durch FairChoice® zertifizieren lassen und erfüllt weiterhin die hohen Anforderungen. Continue reading →

Das Staatsweingut Meersburg ist geprüft nachhaltig. Continue reading →

In allen großen Weinbaunationen der Neuen Welt werden Nachhaltigkeitsprogramme mit großem Nachdruck vorangetrieben. Nicht als Modeerscheinung sondern schon seit bis zu 20 Jahren erlangen einige Programme eine regelrechte Evolution (California). Die Historie der Weinbauländer bringt natürlich Fokusthemen mit sich Continue reading →